7/11/12

Brown rice (玄米)

最近、ストレスもろもろの ウツと健康管理から、いろいろ自分で見てきて、またはまってしまったのが玄米。体にいいのはわかっていても100% 玄米で炊いて食べるのはちょっとあまりなかった。いつも白米50%玄米50%で炊いてたぐらい。私は本来、痛みとか 自分や他人の心配にとことん弱い人間だから結構すぐによくなろうと市販のお薬を飲んでしまうほう。
玄米が 心の安定に関係したGABAを 多く含んでいて、そんな心配性の私にはいいらしいといってまた一生懸命食べ始めた。ストレスの多いときは消化不良になってしまって個人的に がんばらないと本当はなかなか食べれないほう。  それでも食べ方によってはおいしく間単に食べれるらしい。玄米をサラダのようにしてたべるのはけっこうおいしい。。というかサラダドレッシングしだい。。。?
日本語へ、サイト翻訳機能を使えたらここのアドレスへ。ー個人の意見をオンラインで公開してるものなので理解、ご了承を。。。
http://suite101.com/article/gaba-the-brains-own-anti-anxiety-medication-a59854


GABA Deficiency Symptoms

A calming or "peacemaker" chemical in the brain, GABA induces relaxation, reduces stress and anxiety, and increases focus. One of the four key neurotransmitters, GABA also serves to keep all the other neurotransmitters in check. A deficiency can lead to:
  • Anxiety symptoms
  • Irritability
  • Headaches
  • Hypertension
  • Palpitations
  • Seizures
  • Lower sex drive
  • Disorders of the heart
  • Depression

Read more at Suite101: GABA: The Brain's Own Anti-Anxiety Medication: Feel Calm Without The Side Effects of Anxiety Drugs. | Suite101.com http://suite101.com/article/gaba-the-brains-own-anti-anxiety-medication-a59854#ixzz20Klk9eWd

oods That Increase GABA:

According to Dr. Braverman, author of "The Edge Effect: Achieve Total Health and Longevity with the Balanced Brain Advantage," the following foods are high in glutamic acid/glutamate (forms glutamine, precursor to GABA):
  • Almonds, tree nuts
  • Bananas
  • Beef Liver
  • Broccoli
  • Brown Rice
  • Halibut
  • Lentils
  • Oats, whole grain
  • Oranges, citrus fruits
  • Rice bran
  • Spinach
  • Walnuts
  • Whole wheat, whole grains.